MEANDRO DO VALE MEAO

UVAS:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Alicante Bouschet
VINHEDOS:
62 hectares de vinhedos próprios localizados na região do Douro. Solos diversos
de lousa, granito e aluviões.
VINIFICAÇÃO:
Fermentação e maturação em cuba de aço inoxidável com controle de
temperatura.
MATURAÇÃO:
Maturado em barricas de carvalho utilizadas para o Quinta do Vale Meão.
ENVELHECIMENTO:
Mais de 10 anos
SERVIÇO:
Carnes, cabrito e cordeiro.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18 a 20ºC