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LAGOALVA TINTO

Preço normal R$ 111,33 BRL
Preço normal Preço promocional R$ 111,33 BRL
Promoção Esgotado

UVAS:
Touriga Nacional (50%), Castelão (25%) e Touriga Franca (25%)
VINHEDOS:
Vinhedos espalhados nos 45ha da Quinta do Lagoalva de Cima nos melhores
terroirs do Tejo.
VINIFICAÇÃO:
As uvas são vindimadas mecanicamente durante a noite. Após 2 dias de
maceração pré fermentativa, a fermentação alcoólica ocorre em cubas de inox a
24ºC. As massas são prensadas em prensa pneumática.
MATURAÇÃO:
A fermentação maloláctica ocorre em barricas de carvalho Francês e Americano,
onde estagia durante 4 a 6 meses.
ENVELHECIMENTO:
Pronto para consumo
SERVIÇO:
Massas, aves e carne suína.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18ºC